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Deliciosas recetas con vino espumoso - 31 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vino blanco, salsa vino tinto

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Vino espumoso

De

En una sartén amplia y honda ponemos a pochar nuestra cebolla muy picadita, cuando este transparente, agregamos nu...

  • 500 gr. de rape
  • 500 gr. de mero
  • 18 almejas finas
  • 6 cigalas
  • 4 nécoras
  • 12 langostinos
  • 1/2 kilo de tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • Perejil
  • 300 ml de cava
  • Aceite
  • Sal
5/5 (1 Votos)

De

Hemos terminado de cenar, pero nos hemos quedado con el gusanillo de algo más... Al parecer, algunos ya han encontrado la solución: ¡un vaso de vino!

309 933 compartidos

De

En esta ocasión traigo una receta que es la primera vez que la realizo, la he ido realizando sobre la marcha, pero...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 400 g de ternera para guisar
  • 150 g de habas baby congeladas
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos italianos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • ½ litro de cava
  • 1 pastilla de concentrado de carne
  • 150 g de remolacha rallada en conserva
  • Curry
  • Pimienta negra en polvo
  • Colorante alimentario (azafrán)
5/5 (1 Votos)

Te mostramos una selección de vinos para tus momentos especiales o contextos imprevistos.

1 083 compartidos

De

Asamos el pollo durante 20 minutos

  • 1 pollo entero
  • 2 vasos de cava
  • 1 caso de zumo de naranja
  • Sal
4.5/5 (16 Votos)

De

- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma

  • - 1 kg. de mejillones
  • - 200 gr. de cebolla
  • - 40 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de cava
  • - 400 gr. de nata para cocinar
  • - Perejil
  • - Maizena (unas cucharadas para espesar)
  • - Sal y pimienta al gusto
4.5/5 (28 Votos)

De

Una crisis de Prosecco en 2015, ¿Sabes quién es el país que más vino espumoso consume?

4 compartidos

De

Os traigo un coctel divertido pero un poquito mas laborioso a la hora de hacerlo pero muy bueno de sabores para ...

  • PARA PREPARAR EL COLOR ROJO
  • 50 ml de pomelo
  • 25 ml de ron negro
  • 25 ml de granadina
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR AMARILLO
  • 50 ml de zumo de piña
  • 50 ml de licor al cava
  • 25 ml de nata liquida
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR VERDE
  • 50 ml de nata liquida
  • 25 ml de sirope de menta
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
4.4/5 (13 Votos)

De

Pela y corta una patata en bastones, cociéndola en agua con sal 12 minutos

  • Cebolleta
  • Champiñones 100 Gr
  • Jamón Serrano (1 loncha)
  • Lubina salvaje
  • Patata
  • Sal, pimienta negra, perejil
  • Vaso de cava
4.4/5 (14 Votos)

De

Esta receta de rollitos de lenguado al cava hará las delicias de toda la familia estas Navidades

  • - 4 filetes de lenguado
  • - 200 gr. de gambas peladas
  • - 200 gr. de espinacas
  • - 1 clara de huevo
  • - 2 vasos de cava
  • - 1 vaso de nata
  • - 1 puerro
  • - Pimienta
  • - Aceite
  • - Sal
4.3/5 (122 Votos)

De

Este cóctel es muy refrescante ya tenemos la primavera aquí y va haciendo calor y apetece algo refrescante aquí...

  • INGREDIENTES
  • 50 ml de martini blanco
  • 25 ml de limón al cava
  • 20 ml de granadina
  • 1 chorrito de vodka
  • Hielo picado
4.3/5 (11 Votos)

De

Para los bizcochos: Precalentamos el horno a 180º

  • Para los bizcochos:
  • 115g de mantequilla
  • 220g de azúcar
  • 250g de harina
  • 1,5 cucharaditas de levadura química
  • 80 ml de leche
  • 40 ml de cava
  • 2 huevos
  • Para el relleno:
  • 200g de frambuesas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Buttercream
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 g de icing sugar
  • 4 buenas cucharadas de cava
  • 1 cucharadita de licor de frambuesa
4.3/5 (5 Votos)

De

Delicioso aperitivo o entrante, rico, sano y fácil de preparar

  • Para la Coca:
  • - 300 gr. de Harina de Fuerza.
  • - 100 gr. de Aceite de Oliva Virgen Extra ( variedad Arbequina).
  • - 100 gr. de Vino Blanco Dulce ( he usado Mistela de Moscatel).
  • - 30 gr. de pipas de Girasol Peladas (sin tostar).
  • - Una Cucharadita pequeña de Sal del Himalaya.
  • - 20 gr. de Levadura Fresca.
  • Para el Tartar de Piña:
  • - 150 gr. de Piña Natural Pelada.
  • - 2 Cucharadas de Vinagre de Cava Rosè ( lo puedes encontrar Aqui ).
  • - 3 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arbequina.
  • - 1/2 Cucharada de Aceite de Sésamo.
  • - 2 Cucharadas de salsa Teriyaki.
  • - 2 Cucharadas de Salsa de Soja.
  • - 2 Cucharadas de Sirope de Agave.
  • - Una Cucharadita pequeña de Sésamo Tostado.
  • - Media Cucharadita de 7 Especias ( Shichimi Touragashi).
  • - Una Rodajita de Jengibre fresco.
  • - Una Cebollita francesa ( o cebolleta tierna pequeña).
  • Para el carpacho de Atún:
  • Lomo de Atún rojo de 4 cm. de grosor.
4.2/5 (6 Votos)

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