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Las mejores recetas saladas en olla erika - 12 recetas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Saladas en olla erika

De

Otra forma de hacer el pollo en olla Erika esta bien rico os animo que la pongais en practica bueno voy a la receta

  • _ 1 pollo troceado
  • _ 1 cebolla grande
  • _ 1 tomate rojo
  • _ 3 dientes de ajo
  • _ Perejil
  • _ Orégano
  • _ Tomillo
  • _ 1 pastilla de caldo de pollo
  • _ Pimienta
  • _ 1 pizca de curry
  • _ 1 pizca de nuez moscada
  • _ 1 vaso medidor de vino blanco
  • _ Acetite
  • _ Sal
  • _ Agua
3.6/5 (5 Votos)

De

Mi comida favorita ainss es que nada mas verlos se me hace la boca agua jajaja bueno voy a la receta

  • _ 400 gr de garbanzos
  • _ 300 gr de espinacas (yo he utilizado congeladas)
  • _ 3/4 de vaso medidor de aceite de oliva
  • _3 o 4 dientes de ajo
  • _ 1 cucharada generosa de pimentón
  • _1 cucharadita de comino molido
  • _ 1 trozo de pan
  • _ 1/2 vaso de agua
  • _ Sal
2.5/5 (4 Votos)

De

He querido hacer el pollo de otra manera y he optado por hacerlo en bolsa de asar sin saber como iba hacer el resul

  • _ 1 pollo troceado
  • _ 80 ml de aceite de oliva
  • _ 2 limones(aunque veis 3 en la foto pero al probarlo note demasiado sabor a limón y estaba un pelin fuerte)
  • _1 cabeza de ajo
  • _ 3 matitas de apio
  • _ Media cucharadita de curry
  • _ Media cucharadita de pimienta
  • _ Media cucharadita de comino
  • _ 1 cucharada de tomillo
  • _ Perejil
  • _Sal
  • _ 1 bolsa para asar
2.5/5 (2 Votos)

De

Desde que me dijeron que la olla erika se podía hacer el pucherito estaba deseando de hacerlo y hoy ha sido el dia...

  • _ Gallina o pollo (eso es vuestra elección yo he elegido esta vez pollo dos contra muslos)
  • _ 2 puñados de garbanzos en remojo
  • _ 1 trozo de tocino salado
  • _ 1 trozo de tocino amarillo
  • _1 trozo de costilla
  • _ 1 espinazo
  • _ 1 hueso blanco
  • _ 2 zanahorias
  • _ Apio
  • _ Puerro
  • _ 1 patata
  • _ Agua
2.7/5 (3 Votos)

De

Un arroz delicioso que os animo a que lo hagáis pues esta muy rico

  • _ 1/ 2 kilo de salchichas frescas
  • _ 2 vasos medidores de arroz
  • _ 5 vasos medidores de agua
  • _ Sal
  • _ 1 vaso medidor de aceite de oliva
  • _ 1 cebolla no muy grande
  • _ 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • _ 1 pastilla de caldo
  • _ 1 tomate rallado
  • _ 4 dientes de ajo
  • _ Pimienta
  • _ Laurel
0/5 (0 Votos)

De

Una recetilla en la maravillosa olla ainsss que contenta estoy con mi olla jajajaja

  • _ Medio kilo de carne picada
  • _ 1 huevo
  • _ Pan rallado
  • _ 1 zanahoria(opcional)
  • _ 1 cebolla
  • _ Pimienta
  • _ Perejil
  • _ 3/4 vaso medidor de aceite
  • _3/4 vaso medidor de vino(yo puse vino tinto no me quedaba vino blanco grr)
  • _ Sal
0/5 (0 Votos)

De

Hoy os traigo este primer plato de tierra y mar , el cual desde que mi tía me dio la receta tenia ganas de hacer y

  • _ 500 gr. de alubias o de botes cocidas
  • _ 400 gr. de almejas
  • _ 1 cebolla mediana
  • _ 1 tomate grande maduro
  • _ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)
  • _ 1 rama de perejil(yo no tenia)
  • _ 2 dientes de ajo
  • _ 1 cucharadita de pimentón
  • _ 1/2 vaso de vino blanco
  • ( si es de mi tierra mucho mejor)
  • _ Aceite
  • _ Sal
  • _ Agua
0/5 (0 Votos)

De

Hoy quiero compartir con vosotros mi almuerzo de el pasado Domingo no quería hacer la misma receta de siempre y me

  • _ Pollo( yo he puesto dos muslos y dos contra muslos)
  • _ 1 cebolla cortada en trocitos pequeños
  • _ 2 dientes de ajo cortados en trocitos pequeños
  • _ 1 pimiento cortado en trocitos pequeños
  • _ 1 tomate rojo pelado y cortado en trocitos pequeños
  • _ 1 pizca de pimienta
  • _ 1 pastilla de caldo
  • _ Sal
  • _ Aceite
  • _ Medio vaso de vino
  • _ 2 medidas de arroz
  • _ 4 medidas de agua
0/5 (0 Votos)

De

Otra delicia hecha en mi olla erika desde que tengo esta olla me he divorciado de la express jajajaja bueno voy a l...

  • _ 1 kilo de carne a trocitos
  • _ 1 cebolla grande
  • _ 3 dientes de ajo
  • _ Aceite de oliva
  • _ 1 bolsa de menestra congelada
  • _ 1 vaso medidor de vino blanco
  • _ 2 hojas de laurel
  • _ 2 pastilla de caldo
  • _ Colorante alimenticio
  • _ 1 vaso y medio medidor de agua
  • _ 2 cucharadas de tomate frito
  • _ Sal
  • _ Pimienta
0/5 (0 Votos)

De

Aquí sigo probando platos nuevos en mi olla ERIKA la verdad es que estoy super contenta porque todo sale muy rico

  • _ Medio kilo de choco(sepia) partido en trocitos
  • _ Patatas
  • _ 1/4 de vaso medidor de aceite
  • _ 1 vaso medidor de vino blanco si es de Jerez mucho mejor
  • _1 cebolla
  • _ 1 pimiento
  • _ 3 dientes de ajo
  • _ 1 tomate
  • _ Pimienta
  • _ 2 hojitas de laurel
0/5 (0 Votos)

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